Vous connaissez tous ou presque la fameuse friteuse Seb Actifry qui permet de préparer des frites avec seulement une cuillère d’huile, Philips a décidé de frapper encore plus fort puisqu’il annonce le lancement d’un friteuse qui fonctionne sans huile !
Il a frit, il a tout compris !
Philips a mis au point une nouvelle technologie appelée Technologie Rapid Air, une circulation d’air chaud associée à une grille. L’air chaud va permettre de chauffer les aliments et de créer une surface croustillante.
Frire avec de l’air c’est possible ?
C’est là toute l’astuce, et si j’ai bien compris, pas besoin d’huile car les frites surgelés que nous trouvons dans le commerce sont déjà pourvues en matière grasse. L’Airfryer utilise donc l’huile déjà présente sur les frites. Pour les frites maison, il vous faudra par contre rajouter une demi-cuillerée d’huile à votre préparation. C’est bien ce qu’il me semblait, l’air n’a jamais frit !
« Hum …. toi, tu prépares des frites ! »
Evidemment moins d’huile signifie aussi moins d’odeurs mais il y a en plus un filtre à air intégré retenant odeurs et fumée.
« Maman, j’ai faim ! »
Philips promet que l’Airfryer permet de préparer des frites en 9 minutes seulement. Un préchauffage de 3 minutes est conseillé mais pas obligatoire, il suffit de rajouter 3 minutes au temps de préparation si l’on ne souhaite pas préchauffer. L’appareil étant doté d’un minuteur, il prévient de la fin du temps de cuisson et s’arrête automatiquement.
Ce midi, on mange nuggets et frites
L’Airfryer est équipé d’un séparateur d’aliments, ainsi vous pouvez cuire dans le même temps, plusieurs aliments afin de concocter un repas complet. Ceci étant dit, frites et nuggets mais sans ajout d’huile, reste un repas peu équilibré. On peut s’inquiéter de la portée d’un tel discours sur certaines familles : « mes enfants mangent sainement car ma friteuse n’utilise pas d’huile ».
Les frites les plus chers du monde
L’amour de la frite n’a pas de limites et ce n’est pas une fille du Nord qui vous dira le contraire mais avec cette nouvelle génération de friteuses, il est vrai qu’il faut débourser une certaine somme pour s’offrir le luxe d’une friture sans huile. Alors que l’Actifry de Seb est disponible à partir de 140 €, il vous faudra débourser environ 200 € pour acquérir la friteuse Airfryer de Philips.
Finalement si s’agit de remplacer votre vieille friteuse cracra et que votre consommation de fritures reste raisonnable, l’Airfryer est peut être pour vous mais si vous attendez de ce produit qu’il vous permette de manger des frites au petit-déjeuner sans prendre un gramme, je dis : « Halte là, tout doux le cheval, on n’est pas au pays de Candy ici, on est toujours dans le pays des cinq fruits et légumes par jour ».
Philips Viva Collection Airfryer noire HD9220/20
Et le sucre contenu naturellement dans la pomme de terre qui fait turbiner mon taux d’ insuline, ils peuvent pas l’ enlever chez Philips ? La patate m manque depuis que je suis un régime à faible Index Glycémique …
Sinon, la friteuse qui ne frit pas, elle est dotée d’un cordon électrique rétractable ? Y’ en a marre de tous ces fils qui se baladent ! Je me faisais cette réflexion hier en rangeant mon tout nouveau tout beau blender Powermix Silent …
Je donne cette info à mon homme, je sais qu’il cherchait une friteuse sans huile.
@Frannso
Ce qui est contenu naturellement le restera, pas encore de désintégrateur de sucre incorporé malheureusement pour toi :(
Pour ce qui est du cordon, il a un rangement dédié donc pas de fil qui traîne ! :)
@Angie
Contente de servir à la communauté ;)
Rhaaaa je sens que ça va me plaire !!! Elle prend de la place ou pas ? Parce que c’est ce qui m’a toujours arrêté avec l’actifry.
@Requia
Je viens juste de rajouter une vidéo datant d’aujourd’hui dans laquelle il présente l’Airfryer Philips à l’IFA Berlin 2010. Ainsi tu auras une idée de sa taille, comparable à une autre friteuse en gros. Elle peut préparer 800g de frites en une fois.
Magnifique !
@Frannso
A ton service ! ;)
Interessant.
@Eric
Merci !
J’y crois difficilement à cette nouvelle friteuse. D’ailleurs j’ai eu une « vraie » friteuse à mon anniv et j’en suis ravie!!! Et je suis sûre que rien ne vaudra la vieille friteuse en fonte de ma grand-mère!
@Sandra
En tout cas elle est attendue, mes requêtes Google ne tournent pratiquement qu’autour d’elle !
j’ai l’actifry et j’en suis plutôt contente. Mais sa capacité est un peu réduite pour une famille de 5. Même la grosse de 1kg5 est enooooorme pour au final peu de frite. Alors là 800 g :-s
@Lavande
Effectivement pour 5, c’est un peu juste mais étant donné le temps de cuisson (9 minutes), je pense qu’il est possible de prévoir plusieurs fournées pour un même repas :)
Salut à tous!
Hier je l’ai vu en démo dans un magasin et franchement c’est le top!
La présentatrice avait des fritte surgelées bas de gamme et après cuisson le gout était tout simplement excellent.
9 minutes contre 45 pour l’actifry.
Dès que je peu, je me la prend!
@Greg
En voilà un de convaincu ! C’est vrai que la différence de temps de cuisson est énorme.
Ma dernière friteuse à huile m’a fait une belle frayeur, lorsqu’elle a explosé dans tout les sens…
Je suis du coups passé avec les frites au four.. (pas toujours pratique)
J’attends de voir quelque test sur ce produit (s’il vaut réellement le coups pour 200€), niveau qualité et durée de vie. Merci pour ce petit dossier ;)
Testé et approuvé, c’est top ! un vrai coup de coeur
@Squadz
D’après ce que j’ai pu lire vous ne devriez pas être déçu ! :)
@Cathy
Gnian, gnian, gnian, crâneuse va ! ;P
Bonjour,
Je suis intéressé par l’Airfryer et mes recherches sur le net m’ont amené ici, car au final, c’est ici qu’il y a bien le plus d’infos et de retour sur cet appareil.
Je vois bien que pour les frites surgelées il n’y a que du convaincu, mais j’aimerais savoir si certains utilisateurs ont fait l’expérience avec des frites normales et la cuillère d’huile ? Avez-vous essayé avec des cuisses de poulet ou autre viande comme dans la pub philips ?
Je vous remercie d’avance pour tous vos echos qui m’aideront dans mon choix.
@Hazzgard
Je sais que plusieurs blogueuses culinaires ont testé l’Airfryer aussi bien pour les frites surgelées que pour les frites maison, je pense que leur retour sera bientôt disponible sur le net :)
bonjour,
@Hazzgard,
j’ai testé l’airfryer avec des boulettes de viande et j’en ai été très contente ! je pense que ça marche très bien avec de la viande style cuisses de poulet ! quand aux frites, elles ont un bon gout mais restent tout de même plus molles que les frites « classiques » (et moins dorées) et pour ce qui est des potatoes surgelées avec l’air fryer, c’est excellent !
Pareil que Joëlle , frites un peu plus molles que dans une friture classique et les frites surgelées type mac cain, sont bien meilleurs qu’au four
Je l’ai testé!!! elle ne prend pas beaucoup de place et cuit vite les légumes… je n’ai pas testé les frites….
@Laurence
Je ne savais pas qu’elle pouvait également cuire les légumes ?
Je l’ai testée aussi mais je ne l’ai pas! j’ai été bluffée par le goût des frites! et cerise sur le gâteau le jour du test, Cyril Lignac a fait un dessert trop bon avec cette friteuse, des nems sucrés banana chocolat, miam miam!
@Carole
Je vois qu’on ne se refuse rien ;)
viens de recevoir ma friteuse, et c trop bien pour les frites sans matiere grasse, moi je l’ai je la garde et v assayer des tas de recettes a bientot!!!
vous verrez que le prix a bien baissé, il est maintenant à 138 euro, ce qui reste certes assez cher mais pas plus que l’Actifry de SEB !
Post modifié le 03/01/11 à 12:03 (merci de ne pas insérer le lien de boutique)
Et si vous cherchez bien (site philips par exemple) il y’a une offre de rembourement de 50€ sur la bête jusqu’au 11/01/11 ;-)
@Enezarzs
Effectivement, du coup je rajoute en lien cette offre de remboursement pour l’Airfryer jusqu’au 11 janvier http://www.promotion.philips.com/detailpage.php?id=72&c=fr&l=fr
Surtout ne vous laissez pas avoir par les offres promotionnelles.
J’ai acquis à Noel une friteuse.
J’ai envoyé tous les documents pour le remboursement et ils refusent de faire le remboursement bien que tout a été envoyé comme il était demandé.
Il est préférable de prendre une seb. Elle est tout aussi bien et au moins ils ne se moquent pas des gens par de prétendues réductions qui existent que dans notre imagination lors de l’achat .
j’ai l’airfryer,rembourssement ODR sans problème,il faut respecter les dates et surtout envoyer original ticket de caisse.
frites fraiches légères,rapidité 2 paniers 30 mn petit réchaufage avant de passer à table et goût très proche de la friture classique,autres aliments surgelé au top,ex:calamar romaine le + je fais des petits cakes dans des moules silicone et pour mes plats en sauce ou légume,j’ai acheter un plat rond(pyrex)que je met dans le panier.elle est TIP-TOP