Aujourd’hui c’est dimanche mais je n’hésite pas à sacrifier mon repos dominical pour vous puisque j’ai promis d’écrire la suite des 10 façons d’utiliser son micro-ondes autrement (1). Voici donc les 5 dernières astuces.

6 Des noix grillées
Mettre des morceaux de noix congelés (je ne sais pas en réalité si le fait d’être congelé a une importance) dans un bol et les passer au micro-ondes pendant une minute. Les sortir pour les mélanger puis les remettre une minute au micro-ondes, et ainsi de suite jusqu’à ce que les noix prennent les bonnes couleurs et saveurs.

7 Herbes séchées
Voilà une astuce qui me donnerait presque envie d’acheter un micro-ondes ! A chaque fois que j’achète des herbes fraîches pour une recette, je finis toujours par oublier que quelques feuilles traînent dans mon frigo et vu leur espérance de vie, elles finissent en général à la poubelle. Faire sécher ses herbes au micro-ondes permet ensuite de les conserver pendant un an.
Commencer par laver vos herbes puis les passer à l’essoreuse, ensuite les essuyer au sopalin pour enlever toute l’eau. Placez les herbes dans une assiette sur une feuille de sopalin, en une seule couche et lancez le micro-onde à pleine puissance pendant 30 secondes. Répétez le processus jusqu’à ce que les herbes paraissent craquantes. Certaines herbes nécessiteront jusqu’à 4 minutes de cuisson, d’autres beaucoup moins.

Image : The Kitchn

 

8 Lever son pain
N’étant pas une spécialiste du pain maison, j’ai eu un peu de mal à comprendre cette étape mais si je me fie à ma traduction, il s’agit d’accélérer le temps pour la deuxième levée après le façonnage. Il est expliqué qu’après le façonnage, il faut en général attendre deux heures avant de faire cuire son pain, cette méthode au micro-ondes permet de raccourcir cette étape.
Après la première levée, couvrir le bol de la pâte à pain avec une serviette très humide puis recouvrir encore avec cette fois une serviette sèche et mettre le tout au micro-onde pendant 25 secondes. Sortir du micro-ondes et laisser reposer pendant cinq minutes. Remettre dans le micro-ondes pendant encore 25 secondes et sortir le tout pour laisser reposer pendant 45 minutes. On gagne donc une heure sur cette deuxième levée.

9 Nettoyer ses ustensiles de cuisine
On peut utiliser son micro-ondes pour tuer germes et bactéries qui ont pris possession de notre équipement. Malheureusement la méthode n’indique pas combien de temps il faut placer ses objets au micro-ondes, ce serait donc à tester mais je ne m’y risquerais pas.
Vous pouvez placer votre éponge mouillée dans le micro-ondes, ce qui permettra de tuer 99% des microbes. Et pour les planches à découper en plastique, il suffit de les nettoyer en frottant avec un demi-citron puis de les placer au micro-ondes, à condition qu’elles y rentrent !

10 Du pop-corn sans sac
L’article anglais conseille d’acheter un bol micro-ondables car la méthode système D (c’est-à-dire avec un bol de la maison) laisserait à désirer selon l’auteur.

Source : The Kitchn