S’il est un parfum qui me rappelle mon enfance, c’est bien celui de l’amande. C’est le souvenir de ce flacon d’Amaretto Disaronno qui pesait une tonne et que mon père avait l’habitude de sortir le dimanche. Le souvenir aussi des pots de colle Cléopâtre auxquels j’étais complètement accro et que j’aurais pu manger avec la petite spatule, presque. Ou encore [...]

C’est pas faute de le répéter : l’électroménager est fashion ! Et ce n’est pas les créateurs de mode qui me contrediront puisqu’ils leur arrivent régulièrement de collaborer avec les marques d’électroménager pour proposer des produits d’exception. Leur appareil de prédilection est la cafetière comme on a pu le voir avec la Dolce Gusto façon Agatha Ruiz de la Prada [...]

Hachette Cuisine m’a proposé dernièrement de faire mon choix parmi les nouveaux coffrets cuisine de la maison d’édition. Mon intérêt s’est très vite porté sur un coffret intitulé Master Class Pâtisserie pour deux raisons : il y avait marqué Class donc ça ne pouvait être que pour moi, et puis y’avait aussi marqué Pâtisserie, et là c’était moins pour moi. La [...]

Voilà quelques semaines que je teste la nouvelle carafe filtrante BWT distribuée par Severin. J’ai déjà eu l’occasion de tester des carafes filtrantes d’autres marques et le constat fut toujours le même : à trop filtrer, on perd le goût ! Si on enlève les goûts désagréables en filtrant comme le chlore, on élimine aussi tout ce qui fait la [...]

Si vous moulez, vous savez à quel point le choix d’un moulin n’est pas aussi anodin qu’il n’y paraît. Si l’on réfléchit bien, c’est un des rares ustensiles de cuisine qui fait le déplacement jusqu’à la table de salle à manger et qui pourrait donc mettre à mal toute une décoration de table si son aspect esthétique a été mis [...]

J’ai passé toute ma jeunesse à quelque kilomètres de la frontière belge. Tous les samedis soirs, mes parents et leurs amis se retrouvaient à Furnes (Veurne en flamand) pour déguster bières et frites. Le rituel était immuable : pendant que les enfants partaient commander des frites à la baraque à frites, les parents s’installaient au café pour garder la place [...]

Yormii est une nouvelle marque anglaise qui a pour objectif de créer des produits répondant à des problèmes particuliers quotidiens dans le domaine de la cuisine. Elle nous arrive donc sur le marché avec un moulin à poivre et sel d’un nouveau genre. Pour commencer, il y a son design qui, je trouve, a des influences Bodumesques (de Bodum donc, [...]