Et si on retournait à l’âge de pierre ? Ou plutôt à l’âge du feu. Dans le confort de nos cuisines équipés, soutenus par nos plaques de cuisson ultra-modernes qui nous obéissent au doigt et à l’œil  on a oublié que le barbecue n’a pas toujours été une tradition culinaire estivale. Est-ce que le barbecue ne serait pas un moyen de cuisiner comme nos ancêtres (ok, nos ancêtres très loin) à une époque où faire cuire au-dessus d’un feu n’était que la seule option possible ?

Imaginons donc un monde où il ne resterait plus que le barbecue. Qu’allons-nous faire ? Nous contenter d’une salade de riz avec une côte de porc tous les jours ? Oui, c’est angoissant. J’en ai la chair de poule.

Weber nous propose cette année de ne jamais manquer d’idées pour cuire au barbecue, et surtout de ne jamais tomber dans la monotonie grâce à Gourmet System. Cet ensemble d’accessoires déjà disponible depuis 2011 et destiné aux barbecues à charbon et à gaz de la marque vient s’étoffer pour apporter encore plus de variété.

Grâce à une grille avec un espace interchangeable, vous pouvez transformer votre barbecue en grill de saisie à viande, en wok ou en plancha. Pour cette année 2013, Weber ajoute donc deux nouveaux accessoires avec la pierre à pizza et le support de cuisson pour poulet.

pierre a pizza weber

Weber, Pierre à pizza ronde Gourmet System, 59,90 €
Weber, Support de cuisson Gourmet System, 69,90 €

Pour les amoureux de la pizza,  ils pourront également  évoluer vers un système encore plus performant puisqu’à partir de mai 2013, ils auront la possibilité de transformer leur barbecue charbon en véritable four à pizza avec le four à pizza Weber.

four pizza weber

Weber, Four à pizza pour barbecues à charbon, 199 €

En même temps, on ne va pas non plus se contenter de pizzas, il y a tant d’autres possibilités. Parmi les autres accessoires  qui sortent cette année chez Weber, j’ai aussi remarqué la grille à boulettes de viande (on peut également y faire cuire des minis steaks pour mini burgers). Avec ça, vous passerez pour le professionnel du barbecue !

grille a boulettes de viande weber

 Weber, Support pour boulette de viande, pas encore de prix annoncé

Enfin, même les possesseurs de barbecues électriques comme la gamme Weber Q (uniquement sur les séries 300) vont pouvoir changer leur quotidien puisque Weber leur permet cette année de transformer leur barbecue électrique en rôtissoire.

rotissoire weber q 300

Weber, Rôtissoire pour Weber Q série 300, 169 €

OK, c’est bon les gars, vous pouvez nous couper le gaz et l’électricité, on est prêt !