Quel est donc ce froid que l’on sent en toi ? Ah l’hiver qui ne sera bientôt qu’un mauvais souvenir dès demain et que l’on regrettera pourtant au mois d’août quand le ventilateur ne sera d’aucun secours face à la canicule. Je décrète donc que les saisons, c’est has been et qu’il faut avoir l’open-minded sur les marronniers culinaires : l’hiver prochain je [...]

Mon petit doigt (qui a le calendrier sous les yeux) me dit que d’ici quelques jours les crêpes seront à l’honneur. L’occasion pour moi de réaliser un rêve en me transformant en bretonne un 15 août sur la plage de Saint-Malo à régaler les touristes. Autrement dit, je voulais tenter l’expérience de la crêpière électrique grand format ce que j’ai [...]

En cuisine comme dans tous les domaines d’ailleurs, il y a des codes sociaux à respecter. Une raclette par exemple est une activité de groupe, généralement organisée en hiver (sauf si vraiment vous ne savez pas faire autre chose). Partant de ce constat sociologique, les constructeurs d’électroménager ont donc conçu des appareils à partager entre 4 et 10 personnes. Ce [...]

Nouvelle Raclette Tefal, son côté glacial réchauffe les coeurs ! A peine avais-je terminé mon article sur les nouvelles raclettes 2012 que je découvre au détour d’un lien qu’une nouvelle raclette Tefal venait de sortir dans une gamme nommée Ambiance. Tefal a repris l’idée ingénieuse de Lagrange en proposant une gamme d’appareils à raclette tout en transparence grâce à un plateau [...]

En général, lorsque nous franchissons le pas de l’amitié avec une personne, c’est parce que nous nous trouvons des points communs avec cette dernière, comme le sport, le cinéma d’art et d’essai ou encore le découpage de silhouettes sur papier. Bizarrement il n’en va pas de même avec la cuisine, et l’on peut très bien devenir ami avec un végétarien [...]

Puisqu’on fait bien des défilés pour les vêtements (qui ne sont après tout que des produits) et qu’on paye même des gens pour décrypter les tendances de la saison, je me suis dit qu’on pourrait faire la même chose pour les appareils à raclette. Alors oui, c’est étrange et un peu du grand n’importe quoi mais si je devais m’arrêter [...]

Mais vous n’avez pas honte ? Vous n’arrêtez pas de faire l’apologie du fait-maison parce que vous cuisinez vous-même votre pain, vos yaourts ou encore le goûter pour vos enfants mais en même temps vous servez sans vergogne de la m… en boîte à votre chien ! Oh c’est vraiment moche ce que vous faites ! Maintenant que j’ai réussi [...]

Après les mini-gaufres, la gaufre sucette et la gaufre king size, voici une nouvelle manière de réinventer la gaufre pour la rendre plus facilement tartinable. Le Tarti’Gaufres de Lagrange, disponible à la fin du mois d’octobre, permet en effet de réaliser des gaufres avec un côté sans trous pour mieux les tartiner, et non pas de faire des tartes à la gaufre [...]

Sur la rampe de lancement des cadeaux de Noël, Sodastream vient d’annoncer que pour cette fin d’année une nouvelle machine à gazéifier va faire son apparition et qu’elle s’appelle Revolution (je ne compte plus le nombre d’appareils électroménagers nommés Révolution). N’ayant jamais approché une Sodastream, j’ai du regarder plusieurs vidéos sur Youtube afin de comprendre quelle était exactement cette révolution. [...]

Imaginez. Votre femme, votre mari, votre chien, votre enfant (rayez la mention inutile) rentre à la maison et déclare enchanté : “Hé ! Regarde ce que je viens d’acheter ! Une machine à faire des mini-friands à saucisses !” Plutôt que de se moquer, profitons en pour faire une aparté culino-philosophique sur l’état actuel de la société. Normalement la scène [...]