Catégorie : Emile Henry
Et si on passait à la cuisson céramique pour le barbecue ?
emile henry ceramique bbq

Une fois qu’on a fait le tour du combo saucisse/merguez sur son barbecue, on a vite envie de passer à autre chose surtout qu’il a été prouvé régulièrement sur les émissions de télé-réalité culinaires qu’on pouvait faire de la grande cuisine avec un barbecue. Evidemment on trouvera pas mal de recettes pour sublimer son barbecue notamment avec des marinades mais [...]

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Ma pizza est complètement stone
Pizza stone

Pas toujours facile de trouver un titre, une accroche. Le plus simple parfois est de choisir quelques mots et de les coller ensemble au hasard. Vous me direz si ça marche bien ! Mais parlons plutôt cuisine. Emile Henry signe quelques nouveaux ustensiles de cuisson dont un plat à pizza, Pizza Stone, qui permet de la cuire et de la servir tout [...]

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