Quand j’imagine la Suède, appuyée par les descriptions maussades d’Henning Mankell, on ne peut pas dire que la première image qui me vienne à l’esprit soit une joyeuse tablée de suédois réunis dans un jardin baigné de soleil et trinquant dans des verres en plastique colorés.

J’avais tort.

Au début j’ai trouvé ça très laid. En fait je crois que j’étais jalouse de Sagaform et de sa collection Happy Days qui regroupe un service à punch, un plat à gâteaux, des verres, des bols et une verseuse.

Le service à punch (29 €) a ce je-ne-sais-quoi de décadent.

Je crois que le manque de soleil est dangereux, ça nous fait aimer le plastique coloré.

Sagaform, collection Happy Days, à partir de 8 €

Si je trouve cette collection plaisante, j’ai toujours du mal à saisir son rapport avec le dandysme,  qui est pour moi une recherche extrême du raffinement au point d’en être tragique. A moins que le terme ne soit défini de manière différente en Suède.

Ici le thème de la coupe transversale de l’orange, même bleue, est beaucoup plus rafraîchissant et léger que le Dandy.

Le lot de torchons est vendu par deux, environ 13 €.

Comptez 7 € par mug, mais 14 € pour le mug Take Away avec son couvercle en silicone.

La gastronomie est un monde cruel et il a donc été décidé dans les plus hautes sphères que la tarte au rôti, comme l’oeuf au plat au saumon, ne méritait pas d’exister. Rosières a ainsi mis au point un four bicavité, le four PROdige, qui permet de cuire simultanément deux préparations avec des temps de préparation et des modes de cuisson différents sans échange d’odeurs et de saveurs. Après Samsung et son four Twin Convection, c’est donc le deuxième four à ma connaissance qui offre la possibilité de séparer complètement son four en deux parties distinctes.

Deux cavités distinctes aboutissent à quatre configurations possibles (révisons nos probabilités).

Autre technologie disponible avec l’EXP’R : 100 trous pour 100 sources de chaleur. Je conseille de ne pas y mettre la main immédiatement.

Et pour la touche chico-pratique, des éclairages leds ont été installés le long de la porte côté intérieur pour pouvoir admirer la cuisson sans ouvrir la porte.

Cette gamme PROdige est composée de trois fours :

Rosières, PROdige, RFAS85V, 1177 € (sans cuisson EXP’R et sans plaque à pâtisserie)
Rosières,  PROdige, RFA96VIN, 1412 €
Rosières, PROdige, RFF96GVIN (charnières gauche) et RFF96DIN (charnières droite), 1765 € , avec bandeau de commande intégré dans la porte, disponible à partir de septembre 2012.

Pour attirer cette nouvelle clientèle, Electrolux a lancé sur le marché une nouvelle gamme baptisée Inspiration, un ensemble d’appareils qui misent sur des performances professionnelles et un design tout en pureté et élégance. Pour le côté professionnel, Electrolux a collaboré avec le chef Yannick Alléno.

Des fours vapeurs
C’est manifestement LE nouveau mode de cuisson puisque tous les constructeurs s’y mettent. Electrolux propose donc deux nouveaux fours qui offrent trois modes de cuisson vapeur (combiné à la chaleur tournante, vapeur intense seule ou encore alternée) ainsi qu’une sonde à viande.
Le four EOB8841AOX a une contenance de 74 litres alors que le four EVY9741AOX est destiné aux plus petites surfaces avec sa hauteur de 45 cm.

Electrolux, EOB8841AOX, 1599,99 €
Electrolux, EVY9741AOX, 1399,99 €

L’induction libre
C’est la grande tendance de l’induction que de ne plus limiter sa zone de cuisson aux ronds dessinés sur la plaque, on peut dorénavant poser sa casserole où l’on veut  et quelque soit sa taille.
Sur les deux plaques de cuisson de la gamme inspiration, une nouvelle fonction Stop & Go qui permet de mettre en pause quelques minutes sa préparation (minuterie arrêtée et maintien au chaud automatique) pour répondre au téléphone par exemple.
La plaque EHD8740FOK dispose d’une surface de 80 cm et 4 zones de cuisson alors que la plaque EHH9967FOG s’allonge pour une largeur de 90 cm et 6 zones de cuisson.

Electrolux, EHD8740FOK, 1199,99 €
Electrolux, EHH9967FOG, 1299,99 €

Une réfrigération pure
Côté froid, la gamme Inspiration mise sur un réfrigérateur baptisé Source qui intègre un système inédit de distributeur d’eau fraîche, plate ou gazeuse, filtrée. Le congélateur quant à lui, met en avant un système Frost Free prévenant toute formation de givre dans l’appareil.

Electrolux, ERF3867SOX, 2199,99 €
Electrolux, EUF2947GOX, 2199,99 €

Pour renouer avec cette cuisine, je n’ai plus qu’une solution : réaliser moi-même ces recettes pour être au moins sur de ce qu’il y a dedans et de la fraîcheur des aliments. J’ai bien un cousin vietnamien mais il ne sait même pas réchauffer une pizza, il faut donc que je cherche de l’aide ailleurs.

C’est là que Marabout prend le relais avec une nouvelle application iPad qui va remplacer le cousin asiatique qui aurait même des ancêtres indiens : Mon cours de cuisine, Les basiques d’Asie et d’Inde.

Avec l’application, on pourra enfin faire nous-mêmes des Dim Sum, Gyoza, riz gluant, naans, samossas, sambar, agneau korma. N’en jetez plus, mon ventre gargouille déjà !

Une photo par étape avec minuteur intégré. Vous avez donc intérêt à respecter le délai imparti car, sans toucher l’écran, la recette défile tout en vous indiquant par oral ce qu’il faut faire.

Cette application iPad est disponible en téléchargement juste là au prix de 5,99 €.

Cadeau !
Marabout me propose d’offrir à cinq d’entre vous cette application iPad pour faire vos propres sushis.  Du coup je me disais q’un petit jeu ne pourrait pas nous faire de mal et je vous lance un défi : seriez-vous retrouver la spécialité asiatique dont je raffole ? Vous pouvez soit tenter le hasard soit trouver la réponse que j’ai laissé traîner à la fin d’un des articles de février 2012. Pour participer, vous commentez pour m’annoncer votre participation mais la réponse doit être envoyée par mail exclusivement à l’adresse electromenagere@gmail.com. Les cinq premiers à donner la bonne réponse gagneront l’application mais si je n’ai pas cinq bonnes réponses, je ferais un tirage au sort.

Fin du jeu le 25 mai 2012.

Mesnager est en fait le papa de l’homme en blanc, un graffiti connu dans les rues de Paris, New-York, Londres ou encore Tokyo.

Vous me reconnaissez ?

Jérome Mesnager a donc été contacté par la marque d’électroménager Brandt pour créer deux lignes de produits électroménagers. La première, intitulée gamme électro-art, est une série limitée de machines noires où » l’homme en blanc » occupe la majeure partie de l’espace.

Cette série est malheureusement unique et sera vendue aux enchères au profit d’une association.

La deuxième série, la gamme électro me(s)nager, sera quant à elle destinée au grand public : il s’agit d’une ligne d’électroménager blanc composée d’un lave-linge front, un lave-linge top, un sèche-linge et un lave-vaisselle. On y retrouvera également l’homme en blanc (qui devient pour le coup l’homme en noir), plus discret puisqu’il se contente de prendre la pose sur le bandeau de contrôle.

On laissera de côté les performances de ces machines puisque ce n’est pas le sujet mais je vous laisse ci-dessous les références des produits de façon à ce que vous puissiez les comparer avec d’autres.

Brandt, lave-linge top BWTARTS, 499 €
Brandt, lave-linge front, BWFARTS, 499 €
Brandt, lave-vaisselle, BWHARTS, 499 €
Brandt, sèche-linge, BWDARTS, 499 €

Après plusieurs manipulations, je crois en voir fait le tour, surtout que sa taille est plutôt réduite. En tout cas, j’ai aujourd’hui une opinion sur cette table induction nomade que je m’empresse de vous faire partager, en vous donnant les points positifs et négatifs de la Cook Idol.

Points positifs

- Design. Samsung a mis dans le mille avec cette plaque induction qui ressemble presque à une tablette. Son design correspond tout à fait à l’air du temps et les coloris changent du sempiternel noir basique même si elle existe aussi en noir comme celle que j’ai reçu.
- Puissance maîtrisée. Ma mère ayant déjà une plaque induction portable, j’ai pu comparer avec un autre modèle et me rendre compte que cette plaque permet des cuissons très douces, indispensables par exemple pour faire fondre du chocolat. L’autre plaque, même à puissance minimum, chauffe trop.
- Silence. Un autre constat en comparant les plaques, la Samsung Cook Idol est silencieuse. Son ventilateur est plutôt discret (vous pouvez l’entendre sur la vidéo ci-dessous) alors que celle de ma mère fait un bruit épouvantable.

Points négatifs

- Des programmes pas toujours intuitifs. Même munie du mode d’emploi, je n’ai pas réussi à comprendre comment mettre en route le départ différé normalement disponible sur cette plaque. D’ailleurs le mode d’emploi est parfois abstrait, il y a certaines erreurs qu’il faut corriger par tâtonnements.
- L’ébullition contrôlée hésitante. Le programme ébullition permet de faire baisser la température automatiquement dès que l’eau bout. En réalité il doit s’agir d’un temps préprogrammé pour l’ébullition pour chauffer aussi 50 cl d’eau que plusieurs litres. Du coup, avec mes 50 cl, j’ai attendu plusieurs minutes avant que la puissance ne se réduise automatiquement.
- Le prix.  C’est le point noir de la plaque puisqu’elle vaut 399 € alors que la plupart des autres plaques induction portables sont aux alentours de 70 €, néanmoins celle-ci propose des prestations qui ont l’air évolué.

Et pour finir, le meilleur pour la fin, un test vidéo (avec les pieds de ma mère en guest star).

Chez Babyliss
20 € remboursés pour l’achat d’un épilateur à lumière pulsée HPLG910E jusqu’au 30 juin 2012.

Chez Bosch
Une TVA remboursée à 100 % sur certains aspirateurs, cafetières, bouilloires, grille-pains, kitchen machines, mixeurs, bref pratiquement tout le petit électroménager jusqu’au 31 juillet 2012.
Jusqu’au 28 juillet 2012, jusqu’à 60 € offert pour une Tassimo (20 € remboursé, 20 € de réductions sur les capsules et 20 € offerts pour la personnalisation de sa Tassimo.

Chez Calor
Jusqu’au 20 juin 2012, Calor vous rembourse jusqu’à 20 euros pour l’achat d’un épilateur Fresh extreme ou  Aqua Perfect, uniquement dans les magasins participants.

Chez Kenwood
Jusqu’au 30 juin 2012 un accessoire centrifugeuse offert pour l’achat d’un robot Multipro Excel

Chez Magimix
Jusqu’au 8 juillet, pour 1 € de plus recevez un accessoire pour votre appareil

Chez Malongo
Jusqu’au 17 juin 2012 50 € de remise (à voir dans la colonne de droite) sur une machine Malongo avec le code EXPO512

Chez Moulinex
20€ de remboursés à l’achat d’une machine à pain La Fournée jusqu’au 30 juin 2012.

Chez Philips
Jusqu’au 5 juin 2012, jusqu’à 15 € de remboursés pour l’achat d’un lisseur Philips
Jusqu’au 15 juillet 2012, jusqu’à 50 € de remboursement pour un épilateur à lumière pulsée Lumea
Jusqu’au 30 juin 2012, 100 € remboursés à l’achat d’un Philips Soin du linge  GC9940/05
Jusqu’au 16 juin 2012, Philips rembourse 15 € à l’achat d’un fer à repasser Philips
Jusqu’au 2 juillet 2012, jusqu’à 150 € remboursés à l’achat d’une machine espresso Saeco

Chez Samsung
Jusqu’à 50 € remboursés pour l’achat d’un micro-ondes grill ou combiné  jusqu’au 30 juin 2012.
Jusqu’à 100 € remboursés pour l’achat d’un réfrigérateur combiné G-Series, également jusqu’au 30 juin 2012.

Chez Sauter
Jusqu’au 30 juin 2012, Sauter vous rembourse jusqu’à 75 € sur une cuisinière.
Jusqu’au 30 juin 2012, Sauter vous rembourse jusqu’à 300 € pour l’achat de plusieurs produits de la marque.

Chez Seb
Jusqu’au 15 juin 2012, remboursement de 40 € sur l’ActiCook

Chez Tefal
Jusqu’au 14 juillet 2012, pour l’achat d’un barbecue ou d’une plancha, Tefal rembourse jusqu’à 9€ de viande ou poisson, uniquement en magasin.

La Cornue, fabricant de cuisinières haut de gamme, et Wilmotte, architecte français de renommée mondiale, se sont associés pour créer une ligne d’électroménager et de meubles de cuisine d’exception.

La collection Cornue W. propose une table de cuisson, un four en colonne, une hotte ainsi qu’une armoire et un établi de préparation. J’imagine que ce genre de meubles ne va pas plaire à tout le monde car les lignes sont radicales et austères mais j’approuve totalement ce style exigeant et sans concession.

Pour les prix, sur demande, je n’ose pas demander.

Plus d’infos sur La Cornue

Par analogie, la foodista est une jeune femme qui voue un véritable culte à la cuisine, mais aussi à tout ce qui est en périphérie de cet univers. Elle aime autant faire à manger que d’aller au restaurant, elle investit dans de nombreux ustensiles de cuisine mais toujours en gardant comme principe fondamental que l’objet doit être aussi beau que fonctionnel, elle raffole des nouveautés culinaires aussi bien industrielles qu’artisanales et elle prend soin de la présentation de son assiette de la même façon que de sa tenue. Elle peut paraître superficielle comme la fashionista mais elle est surtout très attachante. Son but étant de se faire plaisir autant que de faire plaisir aux autres grâce à sa cuisine.

Sachez que depuis le 25 avril, la Foodista a dorénavant un livre qui lui est consacré. Farida, journaliste et animatrice sur Cuisine TV (aujourd’hui Cuisine Plus), vient de publier « Les coups d’food de Farida, Confidences d’une foodista à Paris« . En lisant ce livre, vous saurez absolument tout ce qu’il fait savoir sur une foodista : ce qu’elle aime manger, comment elle aime le manger, ce qu’il faut avoir dans ses placards, comment s’habiller pour cuisiner, ce qu’il faut acheter en it-ustensiles et surtout les adresses indispensables de la Foodista à Paris (et c’est là que je me plains car je ne suis pas parisienne et je ne peux donc pas profiter de ses petits trésors).

Il y a évidemment quelques recettes alléchantes dans ce livre mais je n’en ferais pas la critique car je ne serais absolument pas objective. Figurez-vous que Farida, aussi belle que charmante, m’a envoyé il ya quelques mois un mail pour me prévenir de la sortie de son livre en m’annonçant qu’elle parlait du blog Electroméninges à l’intérieur.

Déjà c’est un grand honneur pour moi que d’être citée dans un livre parce que les écrits restent mais en plus je suis au top de la branchitude foodistique ! Comment vous dire, toutes ces années de déception passées à observer de loin les gens in, trop biens, trop beaux pour moi. Aujourd’hui je prends ma revanche ! Je suis enfin celle qu’il faut suivre et non plus celle qui se traîne.

Oui, je suis branchée ! Bon d’accord, en électroménager et en ustensiles de cuisine mais quand même. Je suis un peu la Julie Delpy du mixeur plongeant, je sais pas si vous réalisez vraiment.

J’ai aujourd’hui le livre entre les mains, accompagnée d’une dédicace de Farida et je ne regrette qu’une chose, ne plus vivre à Paris ! En même temps, Farida, je t’adresse ce message tout particulier pour te dire que le jour où la Foodista s’invite à Lyon, je suis prête et archi-prête pour collaborer avec toi !

Alors longue vie à la Foodista, et surtout à celle qui aime Electroméninges !

Farida, Les coups d’food de Farida, Confidences d’une foodista à Paris, éditions du Chêne, 176 pages, 19,90 €